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かぼちゃとレンコンの煮物

時刻(time):2016-09-06 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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かぼちゃとレンコンの煮物

かぼちゃとレンコンの煮物

かぼちゃとレンコンにひき肉を加えて煮ものにしました

材料（4人分）

かぼちゃ

1/4個

レンコン

200ｇ

250㏄

大匙1.5

砂糖

大匙0.5

大匙1

ひき肉

100ｇ

1: レンコンは皮をむき、かぼちゃとともに一口だに切る

2: 鍋に出し汁を入れて火にかけ、かぼちゃとレンコンを煮る。

3: 沸騰したら、ひき肉を加え、軽くあくを取り除き、砂糖、みりん、しょうゆを加える。

4: アルミ箔で落し蓋をし、弱火で火が通るまで煮る。

コツ・ポイント

ひき肉はうまみを加えるつもりで、入れてみました。

このレシピの生い立ち

レンコンが安かったので買ったのですが、家にかぼちゃとひき肉があったので、それと一緒に煮てみようと思い、作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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