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⭐️チキンのポワレ

時刻(time):2016-09-06 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

⭐️チキンのポワレふんわり柔らかな仕上がりです。 ⭐️チキンのポワレ鶏胸肉白ワイン塩、胡椒小麦粉オリーブオイルバター白ワイン材料（2人分）鶏胸肉 2枚白ワイン

⭐️チキンのポワレ

⭐️チキンのポワレ

ふんわり柔らかな仕上がりです。

材料（2人分）

鶏胸肉

2枚

白ワイン(鶏肉の下処理用)

大さじ2

塩、胡椒

少々

小麦粉

適量

オリーブオイル

適量

バター

大さじ1

適量

1: 鶏胸肉に、白ワイン、塩胡椒をします。小麦粉を薄っすらつけます。

2: オリーブオイル、バターを熱したフライパンにに鶏肉を入れて焼きます。

3: 片方に焼き色が付いたら、裏返して、白ワインを入れて、蓋をして蒸し焼きにします。

4: 付け合わせのマッシュポテトのレシピはID : 3690471
です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チキンをステーキ風に食べるときはいつもこの方法で調理してます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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