玉ねぎはみじん切りにする。
しめじは石づきを切り落とす。
万能ネギは小口切りにする。

たらこは皮を除き、身を取り出す。
取り出したたらこと豆乳と昆布茶を混ぜ合わせておく。

パスタも茹でておく。表示時間のマイナス1分。

茹で上がったパスタは具材と一緒にフライパンでまた中火で20ー30秒炒める。

2で作ったたらこソースを入れ、20ー30秒混ぜながら炒める。
たらこは加熱しすぎないように注意！(少し生っぽいのが美味)

お皿に盛り付け、胡椒を振り、刻み海苔とネギを乗せて、完成です。