ナスは大きさにもよりますが均等に6ミリ程の幅になるように切り、お好みで切り目を入れます。
フライパンに多めにオリーブオイルを入れ焦げ目がつくまで裏表焼いていきます。
焼けたら塩コショウを振り…(ここからスピード勝負です。)
粉チーズを振り絡めたら完成☆(※粉チーズが焦げやすいのでササッと表裏絡めます。)
器に盛ったら完成☆
2016/08/22ナス ステーキの人気検索第1位になりました☆ありがとうございます♪