だしの素で簡単！ピーマンとなめこの卵炒め

【人気検索1位！カテゴリ掲載！感謝♪】
ピーマン大量消費！
なめこをしめじにかえてもOK。
◎ピーマン切り方のコツ付き◎

材料

ピーマン

1袋（4〜5個）

玉ねぎ

1個

なめこ（しめじでも可）

1パック

●みりん

大1と1/2

●醤油

大1

●顆粒和風だしの素

1袋（小1/2）

1: ピーマンは一口大に切る。

2: （ピーマンは、まな板に写真のように縦に置いて回しながら切ると、種を取る手間なくきれいに切れます！）

3: 玉ねぎは3mmくらいの半月切りにする。

4: なめこは石づきを落とし、小房に分ける。（しめじでも可）
大きいものは食べやすい大きさに切る。

5: ●印の調味料を合わせておく。

6: フライパンに油（分量外）をひき、玉ねぎを炒める。

7: 玉ねぎに火が通ったら、ピーマンを入れて炒める。

8: ピーマンに火が通ったら、なめこを入れて炒める。

9: ●印の調味料を入れて炒める。

10: 溶き卵を入れてしばらく放置する。
卵に火が通ってきたら火を消し、軽く大きめに混ぜる。

11: ◎2016.08.16
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12: ◎2016.09.05
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13: ◎2016.09.08
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コツ・ポイント

なめこを使いましたが、しめじ、しいたけ、エリンギなど他のきのこ類にかえてもおいしいです！

このレシピの生い立ち

なめこを使った料理を作りたくて創作しました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

だしの素で簡単！ピーマンとなめこの卵炒め

だしの素で簡単！ピーマンとなめこの卵炒め

材料

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コツ・ポイント

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