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プチプチ♪キヌア入り☆米粉のじゃがボール

時刻(time):2016-09-09 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
プチプチ♪キヌア入り☆米粉のじゃがボール キヌアをいれてプチプチ♪じゃがボールです！揚げたてはサクッ。もちもち。お弁当のおかずにも◎小麦・卵不使用です。 プチプチ♪

プチプチ♪キヌア入り☆米粉のじゃがボール

プチプチ♪キヌア入り☆米粉のじゃがボール
キヌアをいれてプチプチ♪じゃがボールです！揚げたてはサクッ。もちもち。お弁当のおかずにも◎小麦・卵不使用です。
わちっこ

材料 （8個分）

じゃがいも
        180gくらい
キヌア
        10g
塩、胡椒
        適量
米粉
        大さじ２
とろけるチーズ
        20g
揚げ油
        適量

1

キヌアを沸騰したお湯にいれて１０分煮る。水気を切る。

2

じゃがいもは600wのレンジで５分加熱する。（今回大きめのじゃがいも使用）

3

写真

じゃがいもをマッシュする。

4

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キヌア、塩、胡椒をいれて混ぜる。

5

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米粉、とろけるチーズをいれて混ぜる。

6

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８等分にわけて丸める。油で揚げる。

コツ・ポイント

じゃがいもは大きめなものを１個使用しました。小さい場合は加熱時間の調整お願いします。

このレシピの生い立ち

キヌアをいれたらプチプチしておいしくなるかな～と思っていれたらプチプチ感がよかった♪米粉で作るじゃがボールは外がサクッ。中はもちもち。
ちょっとした１品やお弁当おかずに♪ヘルシーなじゃがボールです！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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