バジル香る～✿鮭と旬の野菜のカルトッチョ

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包みを開けると、ふんわり～✿爽やか～✿
バジルが香ります♪
旨味の浸みこんだ野菜と一緒に♡

材料（２人分）

鮭の切り身

2枚

じゃが芋

1個

ズッキーニ

１/2個

プチトマト

3個

フレッシュバジル

10枚程度

バジルペースト

大さじ2

塩・胡椒

適量

1: クッキングペーパーを、正方形になる様に2枚、準備する。

2: 鮭は、生臭みを取る為に塩を振り10分置き、出てきた水分をキッチンペーパーで押さえて拭き取る。

4等分に削ぎ切りする。

3: じゃが芋は、皮を剥き、５㎜の輪切りにして、２分レンジで加熱する。

4: ズッキーニは、５㎜の輪切りにする。

プチトマトは、２等分にする。

5: クッキングペーパーの角が十字になる様にを広げる。

じゃが芋とズッキーニを、交互に並べ、
塩・胡椒をする。

6: ５の上に、鮭を並べる。

7: ６の上に、バジルペーストを乗せる。

フレッシュバジルとプチトマトも乗せ、軽く塩・胡椒する。

8: ペーパーの上下の角を合わせて持ち上げ、くるくると巻き、ゆったり包む。

9: ペーパーの両端を捻じってキャンディのように包む。

10: 200度のオーブンで
15分焼成する。

11: 包みのまま、お皿に盛りつけて。。。

包みを開ける時の、香りを楽しんで下さいね～♡

12: チーズを入れても♡
ボリュームとコクが＋されますよ～♪

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16: ”カルトッチョで～✿簡単♪アクアパッツァ”
レシピID: 3975865
。。も、あります♪

コツ・ポイント

オーブントースターやグリルを使う場合は、
紙が燃えない様に、アルミ箔に包んで下さい。

パンを焼くついでに、下段に入ちゃったり。。。

このレシピの生い立ち

夏に。。。キリッと冷やした白ワインのお供に♪

旬のバジルをたくさん使いました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

バジル香る～✿鮭と旬の野菜のカルトッチョ

バジル香る～✿鮭と旬の野菜のカルトッチョ

材料 （２人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２人分）