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毎日元気！マカ☆トマトと人参のポタージュ

時刻(time):2016-09-10 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

毎日元気！マカ☆トマトと人参のポタージュ女性に嬉しい成分たっぷり♪しっかり栄養補給。温・冷どちらでも美味しいスープです。毎日元気！マカ☆トマトと人参のポタージュ

毎日元気！マカ☆トマトと人参のポタージュ

毎日元気！マカ☆トマトと人参のポタージュ

女性に嬉しい成分たっぷり♪しっかり栄養補給。温・冷どちらでも美味しいスープです。

材料（3～4人分）

トマト缶(カット)

1/2缶

人参

100g

玉ねぎ

100g

水

300cc

豆乳(または牛乳)

200cc

コンソメ(顆粒)

大さじ　1

ファイン　マカ

小さじ　2

塩

少々

オリーブ油

適量

1: 人参、玉ねぎは薄切りにする。

2: 鍋にオリーブ油を熱し①を入れ玉ねぎが透明になるまで炒める。

3: ②に水を入れ沸騰したらトマト缶とコンソメを入れ煮立て、蓋をして弱火でやわらかくなるまで煮る。（目安は15分位）

4: あら熱をとり、豆乳とマカを加えてなめらかになるまでミキサーで撹拌する。

5: 鍋に戻して温め、塩で調味する。（沸騰させないように注意する）

6: 夏は冷やす方が美味しいかな？と思います。器に注いで完成です。

7: 今回使用したマカです。

コツ・ポイント

人参もたっぷりなとろっとろのポタージュです。量を減らしてお好みの濃度にしてください。玉ねぎよりは人参の量を減らすとサラサラになっていきます。

このレシピの生い立ち

摂取しやすさを考えるとスープ、ドリンクに混ぜるのが一番かなと思い作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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