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さつまいものポタージュスープ

時刻(time):2016-09-10 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

さつまいものポタージュスープ少し甘いポタージュスープは孫の大好物。ビタミン類と繊維質がたっぷりとれます。さつまいものポタージュスープ薩摩芋玉ねぎサラダ油牛乳

さつまいものポタージュスープ

さつまいものポタージュスープ

少し甘いポタージュスープは孫の大好物。ビタミン類と繊維質がたっぷりとれます。

材料（4人分）

薩摩芋

500g

玉ねぎ

1/2こ個

サラダ油

少々

牛乳

300cc

塩胡椒

少々

バター

大さじ1/2

生クリーム

100cc

1: 薩摩芋は皮をむき 5分位水にさらし玉ねぎはサラダ油で炒めたものを一緒に柔らかくなるまで煮る。

2: 薩摩芋が柔らかくなったらブイヨンキューブを入れブレンダーでつぶす。

3: 牛乳を入れ暖まったら塩胡椒をしてバターを入れる。
あれば生クリームを仕上げ入れます。

コツ・ポイント

玉ねぎは焦がさないように弱火で炒めて下さいね。

このレシピの生い立ち

孫がスープが大好き！かぼちゃもおいしいけれど頂き物の薩摩芋で作ってみたらとても美味しかったのでそれら以来我が家のメニューに加わりました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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