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秋の味覚♪きのこ汁

時刻(time):2016-09-10 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
秋の味覚♪きのこ汁 あっという間に出来ちゃいます＾＾ほっこり優しい味です♪ 2016/09/09 カテゴリ掲載感謝＾＾ 秋の味覚♪きのこ汁 きのこ 油揚げ だし汁 味噌 しょうゆ 塩 ごま油

秋の味覚♪きのこ汁

秋の味覚♪きのこ汁
あっという間に出来ちゃいます＾＾ほっこり優しい味です♪
2016/09/09 カテゴリ掲載感謝＾＾
knoro

材料 （3人分）

きのこ（２～3種類）
        お茶碗山盛り一杯分（80ｇほど）
油揚げ
        1/2枚
だし汁
        400ｃｃ
☆味噌
        小さじ２
☆しょうゆ
        小さじ２
塩
        少々
ごま油
        適量

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だし汁を用意しておく。油揚げに熱湯を回しかけて油抜きをしておく。

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油揚げは短冊切りに、きのこは適当な大きさに切る。

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鍋にごま油を入れて熱し、きのこと油揚げを入れ炒める。

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きのこがしんなりしたら、だし汁を加える。

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煮立ったら弱火にして3分ほど煮る。

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一旦、火を止めてから味噌を溶き入れしょうゆも加える。

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塩で味を調えて完成♪

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ほっこり温まりますよ～＾＾

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2016/09/04 「きのこ汁」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます＾＾

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けんちん汁は
（レシピID : 3585499 ）

コツ・ポイント

今回はえのきとヒラタケを使用しました。お好みのきのこでどうぞ＾＾

このレシピの生い立ち

きのこは下処理をして冷凍庫に常備してあるので、時間がないとき汁物のメニューに迷ったらコレ＾＾
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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