玉ねぎは薄くスライス、ピーマンは千切り、人参は薄い短冊切りにする。

じゃが芋は一口大に切って皿に乗せ、ラップをしてレンジ600wで5分チンする。

フライパンにサラダをひいて熱し、豚肉を炒める。

鍋に水と塩を入れて沸騰させ、パスタを入れて、袋の表示通りの時間茹でる。

パスタを茹でている間に、野菜をしんなりするまで強火で炒める。
パスタが茹で上がったら、ザルに上げる。

一旦火を止め、茹で上がったパスタとケチャップ、バターと牛乳を入れる。

皿に盛り、お好みでパセリやパルメザンチーズをかける。