さつま芋は、乱切りにして、10分ほど水に浸けてアクをとる。
かぼちゃは、一口大に切る。
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
沸騰したら、さつま芋とかぼちゃを入れて、再び沸騰したら、弱火で15~20分にる。