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＊＊ひき肉ポテグラタン＊＊

時刻(time):2016-09-12 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
＊＊ひき肉ポテグラタン＊＊ ひき肉とみじん切り野菜で作るグラタンです。マッシュポテトとチーズを乗せて焼き上げます＾＾ ＊＊ひき肉ポテグラタン＊＊ ひき肉 玉ねぎ 人参、

＊＊ひき肉ポテグラタン＊＊

＊＊ひき肉ポテグラタン＊＊
ひき肉とみじん切り野菜で作るグラタンです。マッシュポテトとチーズを乗せて焼き上げます＾＾
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材料 （3人分）

ひき肉（豚or鶏肉）
        200ｇ
玉ねぎ
        1/2個
★人参、ピーマン
        みじん切り少々
☆ケチャップ
        大さじ4
☆中濃ソース
        大さじ1
☆塩・こしょう
        少々
じゃがいも
        中1個
牛乳or豆乳
        大さじ2～3
オリーブオイル
        適量
チーズ(ピザ用)
        適量

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玉ねぎをみじん切りにする。

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フライパンにオリーブオイルを熱し、１を炒める。

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玉ねぎの色が透明になったら、ひき肉を加え炒める。

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ひき肉の色が変わったら★と☆を加えて混ぜる。

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蓋をして、弱火で10分。（途中で１、２回かき混ぜる）

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５の間に、マッシュポテトを作る。（工程７～９）

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じゃがいもを小さく切って水にさらしたあと水気を軽く切って、600Wで3分ほど加熱。

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温かいうちにフォークでつぶす。

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牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜる。

10

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グラタン皿に５を入れて、その上にマッシュポテト、チーズをのせる。

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トースターで５～10分焼く。チーズが溶けて焦げ目がついたら完成。

コツ・ポイント

焼き時間はご使用のトースターに合わせて調整してくださいm(_ _)m

牛乳の量はお好みで調整してください。じゃがいも正味150ｇに対して大さじ2～3くらいが目安です。

このレシピの生い立ち

娘に苦手な人参、ピーマンを少しでも食べてもらおうと思い、作りました。が、玉ねぎだけでもよく作ります。マッシュポテトが余っているときにもよく作ります＾＾

2016/09/11 カテゴリ掲載感謝＾＾
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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