牛肉＆舞茸☆バター醤油炒め

バター醤油の風味が牛肉と舞茸によく合います♪ごはんが進む一品です☆

牛肉（薄切り・バラ切り落とし）

150g程度

塩

少々

コショウ

少々

にんにく

一片

舞茸

１/２袋

水菜

１/２株

サラダ油

小さじ１

バター

小さじ１

醤油

小さじ２

1: 牛肉は一口大にカットしてまんべんなく塩コショウを振る。

2: にんにくはみじん切り。
まいたけは石づきをカットしてほぐす。
水菜は４㎝の長さにカット。

3: フライパンにサラダ油を熱しにんにくを炒める。香りがたったら、１を加え中火でさっと火を通す。

4: 牛肉に火が通ってきたら、まいたけを加え炒め合わせる。

5: ４に火が通ったら
バターを入れる。
バターが溶けたら
醤油を鍋肌から回し入れ混ぜ合わせる。

6: ５に水菜をのせさっと混ぜ余熱で火を通したら完成☆

コツ・ポイント

バター醤油がポイント♪
調味料の量などはお好みで加減してネ☆

このレシピの生い立ち

舞茸があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

牛肉＆舞茸☆バター醤油炒め

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材料（2~３人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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材料 （2~３人分）

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材料（2~３人分）