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椎茸の肉詰めフライ♪

時刻(time):2016-09-12 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
椎茸の肉詰めフライ♪ めっちゃジューシー♡ 椎茸好きにはたまりません(≧▽≦) 椎茸の肉詰めフライ♪ 椎茸 片栗粉 合いびき肉 玉ねぎ パン粉 玉子 塩コショウナツメグ カレー粉

椎茸の肉詰めフライ♪

椎茸の肉詰めフライ♪
めっちゃジューシー♡
椎茸好きにはたまりません(≧▽≦)
ちーすけ♡

材料 （８個分）

椎茸
        ８個
片栗粉
        適量
☆合いびき肉
        ２００g
☆玉ねぎ（みじん切り）
        １/４個
☆パン粉
        １/２cup
☆玉子
        １個
☆塩コショウ・ナツメグ
        少々
☆カレー粉（無くてもOK）
        小さじ１/２
♥小麦粉・溶き卵・パン粉
        適量
揚げ油
        適量
▲とんかつソース・粒マスタード
        適量

1

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☆は全てボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜます。

2

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椎茸は石づきを取って裏側に片栗粉をまぶします。

3

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②の裏側に①を密着するようにこんもり盛って形を整えます。

4

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♥で衣を付けます。中温の油でカラッと揚げます。

5

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椎茸の肉詰めフライの断面図です。

6

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好みの野菜と共に器に盛り▲を添えます。

コツ・ポイント

椎茸は肉厚の形のいいものを選んでね(^^)ピーマンに詰めて揚げても美味しいよ♡

このレシピの生い立ち

スーパーでええ形の肉厚椎茸がめっちゃ安かったので飛びついた(^^)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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