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ひき肉で♪肉じゃが

時刻(time):2016-09-12 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ひき肉で♪肉じゃが 糸こんたっぷり、ひき肉使用♪ 経済的短時間で出来る肉じゃがです。 2016/09/11 カテゴリ掲載感謝＾＾ ひき肉で♪肉じゃが 豚ひき肉 さとう しょうゆ じゃがいも

ひき肉で♪肉じゃが

ひき肉で♪肉じゃが
糸こんたっぷり、ひき肉使用♪
経済的&短時間で出来る肉じゃがです。
2016/09/11 カテゴリ掲載感謝＾＾
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材料 （4人分）

豚ひき肉
        200ｇ
☆さとう
        大さじ1.5
☆しょうゆ
        大さじ1.5
じゃがいも
        2個
人参
        1/2本
玉ねぎ
        1/2個
糸こんにゃく（あく抜き不要のもの）
        1袋(180g)
★水
        150ｃｃ
★さとう、しょうゆ、酒
        各大さじ３
★顆粒だし
        小さじ１
サラダ油
        適量

1

じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。水にさらしておく。

2

人参は乱切り、玉ねぎは薄切りにする。糸こんにゃくは軽く洗ってから、半分に切ってザルにあげておく。

3

★を合わせておく。

4

写真

深めのフライパンまたは鍋にサラダ油を入れ、中火で熱し豚ひき肉を炒める。

5

写真

ひき肉の色が変わったら、☆をさとう、しょうゆの順に加える。

6

写真

１と２の野菜、★を加えて強火にする。

7

写真

煮立ったら蓋をして、中火で15分ほど煮る。（途中で1回軽く混ぜる）

8

人参、じゃがいもに竹串がすっとささればOK

9

火を止め、蓋をしてそのまま冷ます。

コツ・ポイント

鍋のまま冷ますことで、具に味がしみます。

このレシピの生い立ち

肉じゃがを作ろうとしたけど、ひき肉しかなかったので（＞＜）

2016/4/15 分量見直しましたm(__)m
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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