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簡単！！きのこの山とごろごろポークソテー

時刻(time):2016-09-12 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！！きのこの山とごろごろポークソテー きのこいっぱい！じっくり焼いた豚肉がふっくらジューシー♪ほったらかし蒸し焼き！ 簡単！！きのこの山とごろごろポークソテー 豚

簡単！！きのこの山とごろごろポークソテー

簡単！！きのこの山とごろごろポークソテー
きのこいっぱい！じっくり焼いた豚肉がふっくらジューシー♪ほったらかし蒸し焼き！
だんどり亭

材料 （2人分）

豚ロース肉
        300g
椎茸(小)
        たくさん
ししとう
        6本
■ 漬けたれ
減塩醤油
        小さじ2
酒
        小さじ2
黒コショウ
        たっぷり
七味唐辛子
        たっぷり
にんにく(チューブ)
        たっぷり
しょうが(チューブ)
        たっぷり
塩
        少々

1

写真

肉は大きく切ってタレを混ぜる

2

写真

椎茸の石突は固い部分だけ切る
ししとうは斜めに2，3等分にする

3

写真

油少々を温め椎茸とししとうを加えてさっと混ぜたら中火にして蓋をして3分

4

写真

肉を加えて蓋をして3分

5

写真

サッと混ぜて蓋をして2分で完成

コツ・ポイント

じっくり焼いた肉と野菜のエキスで良い味になります

このレシピの生い立ち

スーパーで見つけた小さな小さな椎茸を見て・・・きのこの山が浮かんできて何と合わそうかと・・・きのこ＝豚肉・・・味付けは・・・シンプルにガーリックペッパー味に！パンチは七味とししとうで決まり！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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