美味しいピーマン肉詰め

子供用には、肉団子にピーマンいれて同時に簡単に作れます。

ピーマン

5個

豚ひき肉

200㌘

玉ねぎ

1/4個弱

卵

1個

塩、こしょう

少々

醤油

大さじ2

みりん

大さじ1

砂糖

大さじ1

料理酒

大さじ2

1: ピーマンは、全部半分にきり子供用に
１/２個だけみじん切りにしてレンジで30秒チンする。

2: 玉ねぎもみじん切りして、フライパンで炒め、冷ましておく。

3: ボールにひき肉、玉ねぎ、卵、塩コショウをしてよく混ぜておく。

4: 3の肉を少しとり、１のピーマンに混ぜる（子供用）

5: 半分に切ったピーマンに、小麦粉をふっておく（分量外）

6: ひき肉を詰める

7: 肉を詰めたほうから、フライパンで焼き、焦げ目がついたら裏返し酒をいれ蓋をして蒸し焼きにする。

8: 両面焼けたら、しょうゆ、砂糖、みりんをいれ照りをつける

9: 出来上がり

コツ・ポイント

ふっくらお肉にしたいので、つなぎになるものは入れませんでした。

味付けは、ケチャップとかお好みでいいと思います

このレシピの生い立ち

ピーマン嫌いな子供に食べさせるメニューをと考えました♪
これだと、ピーマン食べてくれます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

美味しいピーマン肉詰め

美味しいピーマン肉詰め

材料（4人分）

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コツ・ポイント

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美味しいピーマン肉詰め

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材料 （4人分）

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9

コツ・ポイント

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材料（4人分）