料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

白菜とキノコと鶏むね肉の簡単ケチャップ煮

時刻(time):2016-09-12 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
白菜とキノコと鶏むね肉の簡単ケチャップ煮 白菜とキノコ等の野菜に、鶏むね肉入りのトマト風味スープです(^-^)＊ﾟ コンソメとケチャップだけで、お手軽、簡単です♪ 白菜とキ

白菜とキノコと鶏むね肉の簡単ケチャップ煮

白菜とキノコと鶏むね肉の簡単ケチャップ煮
白菜とキノコ等の野菜に、鶏むね肉入りのトマト風味スープです(^-^)＊ﾟ
コンソメとケチャップだけで、お手軽、簡単です♪
331ミミイ

材料 （4人分）

鶏むね肉
        1枚
白菜
        4分の1カット
舞茸
        2株
しめじ
        1株
玉ねぎ
        2個
人参
        1本
■ 調味料
水
        500ml
コンソメ
        2個
ケチャップ
        大5
にんにくチューブ
        少々
胡椒
        少々

1

写真

人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにし、舞茸は小房に裂く。

2

写真

白菜は、ざく切りにして洗い、水をきる。

3

写真

鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。

皮の有無は、お好みで(^^)

4

写真

鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

5

一煮立ちしたら、全体を混ぜてから蓋をし、弱火で20分～30分煮る。

6

写真

野菜が煮えたら、鶏むね肉を入れて煮立て、肉に火が通ったら、火を止める。

コツ・ポイント

始めはどっさりでも、白菜は煮ると、かさが減ります！

野菜はよく煮ると、旨味が出てスープが美味しくなります！

鶏むね肉は、野菜が煮えてから、最後にサッと火を通すと、パサつかずに柔らかく仕上がります(^-^)♪

このレシピの生い立ち

白菜を使った、お肉入りの簡単な一品に(*^^*)♡
ケチャップで手軽なトマト風味にしました♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.