バターorマーガリンは室温に置いて柔らかくする。耐熱ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーで滑らかになるまでぐるぐる混ぜる。

滑らかになったら砂糖とココアも入れて混ぜる。

レンジ（600W使用）で１分加熱後、取り出してよく混ぜ、再度１分加熱する。また取り出してよく混ぜる。

オーブンを170℃に予熱開始。型にオーブンシートをしき、４の生地を流し入れ、底をトントン打ちつけて空気を抜く。

ココットなど耐熱容器にお湯を入れ、パウンド型と一緒に天板に置き、170℃で35分くらい焼く。

焼きたてはふわふわ柔らかいです。粗熱がとれたら型からはずして冷蔵庫でよく冷やして。お好みでトッピングしてください♪

【レンジで】タッパーにクッキングシートをしき、生地を流し入れ600Wで３～４分加熱する。（表面が乾くまで）

↑半量で作ったので、加熱時間は調整お願いします。できあがりは柔らかいので、しっかり冷やして切り分けてください。

オーブンより水分が飛ぶので、ややしっかりもっちりした食感ですが美味しいです♪

フライパンにも油を薄く塗り、ココットに熱湯を入れたものと型を置いて、型に生地を流し入れる。（写真は１／３量です）

蓋をして弱火で20～30分焼く。（表面が乾くまで）蒸気で水滴が垂れるので、蓋に布巾を巻くかアルミホイルをかぶせてください

型のまま冷やしてから、型を切ってはずしてください。端は切り落として。レンジよりもオーブン焼きの食感に近いです。