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こんにゃくとピーマンの炒め煮

時刻(time):2016-09-13 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

こんにゃくとピーマンの炒め煮昔からあるお料理だと思います、懐かしい昭和の味ですこんにゃくとピーマンの炒め煮ピーマンこんにゃくじゃこごま油しょうゆ砂糖酒材料

こんにゃくとピーマンの炒め煮

こんにゃくとピーマンの炒め煮

昔からあるお料理だと思います、懐かしい昭和の味です

材料（２人分）

ピーマン

２個

こんにゃく

１枚

じゃこ

大さじ２

大さじ１

●しょうゆ

大さじ１

●砂糖

大さじ１

●酒

大さじ１

1: ピーマンは種を除き２センチ角に切る

2: こんにゃくは５ミリ幅に切って手綱にし、熱湯で下ゆでする

3: フライパンにごま油を加熱して、こんにゃくとピーマンを入れて炒める

4: こんにゃくに焼き目が付いてくると、じゃこと●を加えて水分がほとんどなくなるまで煮詰める

5: 器に盛って出来上がり、お好みで七味または一味を振って下さい

コツ・ポイント

こんなｙくを手綱にすることでかっこいいのと、味を染み込み易くできます

このレシピの生い立ち

子供の頃、母親がよく作ってくれた料理です、昭和の味です、懐かしく思い出しながら作ってみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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