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男子が惚れちゃう♡煮込みハンバーグ♡

時刻(time):2016-09-15 19:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
男子が惚れちゃう♡煮込みハンバーグ♡ ✿2016.9.14 カテゴリ掲載✿ 煮込みソースも手作りで、優しい味です♪ 旦那がこの煮込みハンバーグに惚れました♡ 男子が惚れちゃう♡煮込

男子が惚れちゃう♡煮込みハンバーグ♡

男子が惚れちゃう♡煮込みハンバーグ♡
✿2016.9.14 カテゴリ掲載✿
煮込みソースも手作りで、優しい味です♪
旦那がこの煮込みハンバーグに惚れました♡
おさるmaki☆

材料 （４人分）

■ ハンバーグのたね
合いびき肉
        300g
玉ねぎ
        1個
卵
        1個
パン粉
        大さじ4
塩・こしょう
        少々
ナツメグ
        少々
■ 煮込みソース
小麦粉(薄力粉)
        大さじ4
バター
        10g
玉ねぎ
        1/2個
★水
        400㏄
★コンソメ(顆粒)
        小さじ1
★ウスターソースor中濃ソース
        大さじ4
★トマトケチャップ
        大さじ4

1

ハンバーグの玉ねぎはみじん切り、煮込みソースの玉ねぎは薄切りにする。

2

写真

ボウルにたねの材料をすべて入れ、ねばりが出るまでよくこね、4等分して成形する。

＊写真は2個ですみませんm(._.)m

3

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フライパンに小麦粉を入れ、きつね色になるまで空炒りして皿にあける。
キッチンペーパーでフライパンを軽くふく。

4

写真

フライパンに油大さじ1/2(分量外)を中火で熱し、２の両面を焼く。
両面に焼き色がついたら皿に取り出す。

5

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４のフライパンにバターを入れて玉ねぎを炒め、しんなりしたら、３を入れてからめ、合わせておいた★を少しずつ入れてのばす。

6

写真

焼いたハンバーグを戻し、蓋をして弱火で10～15分煮込む。

7

器に盛付けてソースをかけて出来上がり♪

8

写真

男子が喜ぶ♡ハンバーグステーキ♡レシピID : 3950702

コツ・ポイント

●５の工程は、だまにならないように、★を少しずつ入れるのがコツ！
●ウスターソースと中濃ソースの違い
ウスターソースは、サラリとした口当たりとほどよい辛さが特徴。中濃ソースは、ほどよい口当たりと甘味が特徴。お好みで使い分けて下さいね♪

このレシピの生い立ち

新婚の頃を思い出して、久々に旦那様の誕生日に作りました♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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