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じゃが芋とブロッコリーのグラタン

時刻(time):2016-09-16 19:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

じゃが芋とブロッコリーのグラタン安価な材料でちょっと粋な一品ができますよ、グラタンの入門編のようなものですじゃが芋とブロッコリーのグラタンじゃが芋ブロッコリー

じゃが芋とブロッコリーのグラタン

じゃが芋とブロッコリーのグラタン

安価な材料でちょっと粋な一品ができますよ、グラタンの入門編のようなものです

材料（１人分）

じゃが芋

1個（１５０ｇ）

ブロッコリー

１００ｇ

たまねぎ

１／４個

ハム

１枚

小麦粉

大さじ１

牛乳

２００ｃｃ

粉チーズ

小さじ１

塩こしょう

少々

1: じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、ラップに包んでレンジ５００Wで３分加熱する

2: ブロッコリーは小房に分けてラップに包み、レンジ５００Wで１分３０秒加熱する

3: たまねぎは薄切りに切り、フライパンに分量外のサラダ油を加熱して炒める

4: たまねぎがしんなりしたら小麦粉を振り入れて炒め、牛乳を加えて混ぜながら煮立て、塩こしょうで味を調えホワイトソースを作る

5: グラタン皿にじゃが芋とブロッコリーと細切りにしたハムを乗せ、ホワイトソースをかけて粉チーズを振る

6: オーブントースターで５～６分加熱する

7: 焼き色が付いたら出来上がり

コツ・ポイント

じゃが芋とブロッコリーは予めレンジで加熱しておけば簡単にできます

このレシピの生い立ち

余っていたブロッコリーの使い道を考え、やはり余っていたじゃが芋との組み合わせでグラタンにしました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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