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肉みそ冷麺

時刻(time):2016-09-16 19:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
肉みそ冷麺 甘辛肉みそを麺に乗せて、一緒お召し上がり下さい、結構いけますよ 肉みそ冷麺 中華そば 豚ひき肉 ねぎ レタス みそ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ ごま油 材料 （１人分）

肉みそ冷麺

肉みそ冷麺
甘辛肉みそを麺に乗せて、一緒お召し上がり下さい、結構いけますよ
単！！

材料 （１人分）

中華そば
        １玉
豚ひき肉
        １００ｇ
ねぎ
        ５センチ
レタス
        １枚
●みそ
        小さじ２
●酒
        小さじ２
●みりん
        小さじ１
●砂糖
        小さじ１
●しょうゆ
        小さじ１
●ごま油
        小さじ１

1

写真

ねぎはみじん切り、レタスはせん切りにする

2

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フライパンに豚ひき肉と●を混ぜ加熱しながらほぐすように炒める

3

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肉に火が通るとねぎを加えて炒める

4

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中華そばを茹でて冷水に取り、水気を切る

5

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皿に蕎麦を盛り、レタスと肉みそを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してみて下さい、辛いのがお好きな方は豆板醤やコチュジャンやラー油などを加えるのも良いでしょう

このレシピの生い立ち

中華料理のお店で食べたひき肉のレタス包みがヒントです、レタスと一緒に麺に乗せて食べたら美味しそうに思えたので作ってみました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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