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カマスの中華風煮魚・・・紅焼魚

時刻(time):2016-09-16 19:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
カマスの中華風煮魚・・・紅焼魚 カマスが中華風煮たら 美味しかったです！2013年1月31日カテゴリに掲載されました＾＾ カマスの中華風煮魚・・・紅焼魚 カマス 片栗粉 サラダ油

カマスの中華風煮魚・・・紅焼魚

カマスの中華風煮魚・・・紅焼魚
カマスが中華風煮たら　美味しかったです！2013年1月31日カテゴリに掲載されました＾＾
雅子美食

材料 （４人分）

カマス
        ５匹
片栗粉
        適量
サラダ油
        適量
生姜
        1かけ
にんにく　　　
        ３～５かけ
煮汁・料理酒
        大さじ５
・濃口醤油
        大さじ３
・砂糖
        大さじ３
・お酢
        大さじ２
・五香粉
        少々
・シナモン粉
        少々
香菜或青ネギ
        少々

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写真

カマスの頭とお腹の中身を取り　綺麗に洗い　生姜とニンニクをみじん切りにする

2

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・の材料で煮汁を作る　生姜とニンニクも入れてください

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カマスに片栗粉を両面ふって

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油を温めて弱火で両面を焼く　1面約5分間

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余分な油を取り

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煮汁を入れて中火で熱気が出ったら弱火に

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蓋をし　数分間を煮る（様子を見ながら火加減をして下さい）

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写真

出して香菜をのせてあげたらいっそう美味しいです＾＾

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

安くて栄養満点なカマスを中華風煮したら　美味しかったです＾＾
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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