紅芋はよく洗って3cmほどの輪切りにし、600ｗのレンジで約7分かけてふかす。スッとお箸が刺さればＯＫ！

粗熱が取れたら皮をむき、ビニール袋に入れて砂糖と混ぜながらペースト状にもむ。

耐熱容器にオーブンシートを敷く。
もち生地の材料をよく混ぜ合わせたものを入れ、ラップをして600wで3分レンジにかける。

こねたもちをもう一度レンジで3分チンして同じようにこねる。だまが無くなればOK！

芋の餡を約35ｇ、もちを約33ｇずつ6等分にする。

くっつかないように手に水をつけ、もちを平たくして、その上に丸めた餡をのせる。もちを餡に沿って伸ばすように包み込む。

切ったときのこの鮮やかさをどうぞ！
芋の甘さと、もちの優しい食感が上品なお団子です。

きな粉大さじ２に黒糖小さじ1入れました。きな粉は香ばしく、間違いない美味しさ♪

炒り黒ごま大さじ2に塩を一つまみ入れました。かみしめるほどに美味しい！癖になる味です。