さつまいもはコロコロに切り、しっかり水につけて白い汁がでなくなったら耐熱容器に入れふわっとラップをかけます。

１をレンジ６００W３分～４分程度（お手持ちのレンジにより時間が異なります）かけ、さつまいもをマッシュします。

２を別のボウルに移しておきます。
(なめらかにしたい時は裏ごししてくださいね)

４をクリーム状になるまでホイッパーで混ぜます。
（バターを溶かしすぎないように）
工程５～７までハンドミキサーでもOK

５にグラニュー糖を加え、もったりするまで混ぜます。

６に溶いた卵を大さじ１弱ずつ加え分離しないようぜます。

８にふるったアーモンドプードルを加えよく混ぜます。

クッキングペーパーをしいた型に９を入れ、表面をならします。

１０にスライスアーモンドをのせ、予熱した１７０度のオーブンで３５分～４０分程度様子を見ながら焼きます。

今回は１６等分に切りました。