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マカロン

時刻(time):2016-09-16 19:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

マカロン上下で色をかえるとカラフルなマカロンができます！マカロン卵白砂糖食用色素アーモンドプードル粉砂糖チョコレート生クリーム材料卵白 1つ砂糖 40g 食用色素

マカロン

マカロン

上下で色をかえるとカラフルなマカロンが
できます！

卵白

1つ

砂糖

40g

食用色素

お好みで

アーモンドプードル

40g

粉砂糖

50g

チョコレート

100g

生クリーム

100cc

1: 卵白に砂糖を分けて加えながら
角が立つくらいまで混ぜる。

2: 1に食用色素を混ぜる。

少し濃いめがいい。

3: 2にアーモンドプードルと
粉砂糖を加えしっかり混ぜる。

4: 丸口金をつけた絞り袋に
生地を入れ
クッキングシートに
絞り出す。

5: すべて出し終えたら
天板を台に打ち付け
形を整える。

6: 常温で表面を乾かす。

目安は25-30分。

7: 150度に余熱したオーブンで
15分焼き

次に120度に落とし
5分間焼く。

8: 生の場合は少しずつのばす。

生地の底が持ち上がったら
OK！

9: 焼いているあいだに
クリーム作りをする。

10: 鍋に生クリームとチョコを
入れて混ぜる。

11: 焼き上がった生地に
クリームをのせ
挟む。

12: 置いておくと
しっかり固まり

完成！

コツ・ポイント

絞りだすとき一定の幅をとる。

このレシピの生い立ち

カラフルのマカロンを作りたくて！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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