きゅうりライス(カッパライス)

時刻(time):2016-09-17 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
きゅうりライス(カッパライス) ひとりきゅうり1本たっぷりいただけます。しゃきしゃきでスパイシー、子どもにも大人にも人気です。料理研究家行長万里 きゅうりライス(カッパ


きゅうりライス(カッパライス)

きゅうりライス(カッパライス)
ひとりきゅうり1本たっぷりいただけます。しゃきしゃきでスパイシー、子どもにも大人にも人気です。料理研究家行長万里
yukinaga-mari

材料 (2人分)

きゅうり
        2本
合いびき肉
        180g
        1かけ
玉ねぎ
        80g
カレールゥ
        1かけ18g
トマトケチャップ
        大さじ1
        大さじ1
しょうゆ
        大さじ1/2
        少々
ごはん
        2人分
チーズ細切り
        20g

1

きゅうりは、スライサーでせん切りにする。

2

にんにく、玉ねぎはみじんきりにする。

3

フッ素加工のフライパンに、2、ひき肉を入れて炒め、色が変わったら調味料を入れて火を止める。

4

器にご飯を盛り、ひき肉をかけ、きゅうり、チーズをのせる。混ぜていただく。

コツ・ポイント

スライサーがなければせん切りにする。
温かいうちにきゅうりをのせると、しんなりして食べやすいです。

このレシピの生い立ち

家庭菜園のきゅうりをなんとかしたいと考えました。
簡単で美味しくヘルシーです。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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