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オクラとカニカマで♪簡単ナムル

時刻(time):2016-09-17 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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オクラとカニカマで♪簡単ナムル

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オクラとカニカマで彩の良い簡単ナムル♪
お弁当にも＾＾

材料

オクラ

１袋

カニカマ

４～５本

塩（オクラの下処理用）

適量

大さじ１

★めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ１

（仕上げ用）鰹節、天かす

適量

1: 鍋にお湯を沸かす。

2: オクラに塩を多めにまぶし、まな板の上でコロコロ転がす。（うぶ毛を取るため）

3: 沸騰したお湯に（塩をつけたまま）オクラを入れる。再沸騰したら1～2分中火で茹でる。

4: ザルにあげて冷ます。

5: ★を合わせておく。

6: オクラが冷めたら、がくを切り落としてから、１～２ｃｍほどの大きさに切る。カニカマも同じくらいの大きさに切る。

7: ５と６をよく混ぜ合わせ、お皿にもりつけたら鰹節をふりかけて完成。（冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。）

8: お弁当用に小分けして冷凍保存可能です。今回は2人分＋お弁当用4個できました。

9: 姉妹レシピ「きゅうりとカニカマのナムル」（レシピID : 3521028）

10: ほうれん草のナムル（レシピID : 3550164 ）

コツ・ポイント

オクラの下処理をしてしまえば、切って混ぜるだけで簡単＾＾

お弁当用には鰹節を混ぜてから小分けすると良いです。

このレシピの生い立ち

ナムル（レシピID : 3521028）を作ろうと思ったけど、きゅうりがなかったのでオクラで作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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