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超簡単！レンジで作るピーマンのきんぴら

時刻(time):2016-09-17 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

超簡単！レンジで作るピーマンのきんぴらレンジで簡単に作れる常備菜、ピーマンのきんぴらです。しっかり味付けしてあるので、ご飯のお供やお弁当のおかずにぴったり！超簡

超簡単！レンジで作るピーマンのきんぴら

超簡単！レンジで作るピーマンのきんぴら

レンジで簡単に作れる常備菜、ピーマンのきんぴらです。しっかり味付けしてあるので、ご飯のお供やお弁当のおかずにぴったり！

材料（3人分）

ピーマン

５個

白ごま

大さじ1〜2

大さじ1

しょう油

大さじ1 1/2

味の素（お好みで）

小さじ1/2

小さじ1

おいしいなめらかライスミルク（新アルファ米）

大さじ2

一味とうがらし

適量

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1: ピーマンは種を取り除いて細切りにしておきます。

2: 耐熱容器にピーマンを入れて、すべての調味料を加えて軽く和えたらラップをして、電子レンジで4分間加熱します。

3: 電子レンジから取り出したら、新アルファ米を加えて、全体をよく混ぜ合わせます。

4: 味付け調味料がピーマンに絡んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

新アルファ米が手元にない場合は、味をまんべんなく全体に絡ませるため、新アルファ米の代わりに大さじ1の片栗粉を加えて体をよく混ぜ合わせためにのち、再度レンジで1分間加熱して仕上げましょう。

このレシピの生い立ち

比較的１年を通して、廉価なピーマンを美味しい常備菜にと考えたレシピです。ピーマンを切る手間がありますが、あとはボール１つで電子レンジで調理できるので洗い物もラクラク。常備菜として作り置きしておくと、ご飯のお供にお弁当におつまみに重宝します！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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