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サクふわ♡鶏むね肉とエノキの大葉巻き天♡

時刻(time):2016-09-17 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

サクふわ♡鶏むね肉とエノキの大葉巻き天♡ 祖母直伝★よそのおうちではあまりやらないメニューのようでビックリ！天ぷらメニューに加えてみて下さい♡ サクふわ♡鶏むね肉と

サクふわ♡鶏むね肉とエノキの大葉巻き天♡

サクふわ♡鶏むね肉とエノキの大葉巻き天♡

祖母直伝★よそのおうちではあまりやらないメニューのようでビックリ！天ぷらメニューに加えてみて下さい♡

材料（20個分）

鶏むね肉

1枚

大葉

20枚

エノキ

標準的な1袋くらい

爪楊枝

20本

天ぷら粉

適量

水

適量

適量

1: 鶏肉を20個にそげ切りにします。大葉にも大小あるので、鶏肉も適当に切ればOKです。

2: エノキは根元を切り落とします。大葉の根元に鶏肉とエノキを置いて、くるくる巻いていきます！

3: 開いてしまうので、爪楊枝で留めます！揚げる頃に馴染んでいれば爪楊枝は外しますし、ダメなら付けたまま揚げます☆

4: 天ぷら粉と水を溶いた衣を付け、180度の油で揚げれば、完成です（＾＾）♡

コツ・ポイント

爪楊枝はそのまま衣を付けて揚げても大丈夫ですが、食べるとき気をつけてくださいね！
私は、衣を付ける前にちょっと置いておくと馴染んで開かなくなるので、揚げる直前に爪楊枝を取っちゃいます（＾Ｏ＾）

このレシピの生い立ち

おばあちゃんから教わったメニュー、結婚して旦那に作ったら感心されましたよ（＾＾）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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