アスパラガス1本に豚バラを1枚巻き、更にその上に豚バラをもう1枚巻きつけます。これを6本作り塩、こしょうを少々振ります。
熱したフライパンにサラダ油を引き、①のアスパラを入れ豚肉とアスパラに火が通るまで炒めます。
炒めたらうちなー風万能しょうゆを加え全体に照りがついたら火を止めます。
③のアスパラを半分に切り、器に盛り付けたら完成です。