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簡単！和食に切り昆布と豚肉ときのこの煮物

時刻(time):2016-09-17 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！和食に切り昆布と豚肉ときのこの煮物 豚肉ときのこに、切り昆布でとろとろな一品です(^-^)＊ﾟ 煮るだけ簡単、和食のメインに♪ 簡単！和食に切り昆布と豚肉ときのこの煮

簡単！和食に切り昆布と豚肉ときのこの煮物

簡単！和食に切り昆布と豚肉ときのこの煮物
豚肉ときのこに、切り昆布でとろとろな一品です(^-^)＊ﾟ
煮るだけ簡単、和食のメインに♪
331ミミイ

材料

豚かたまり肉
        350g
切り昆布(生)
        200g
しめじ
        2株
エリンギ
        3本
玉ねぎ
        1個
■ 調味料
水
        500ml
醤油
        大3
砂糖
        大3
みりん
        大1
だしの素
        2袋(8g)

1

写真

エリンギは薄くスライスして、大きければ半分の長さに切る。

しめじは石突きを切り落としてバラす。

2

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玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。

3

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豚肉は、一口大に切る。

4

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鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、切り昆布ときのこ、玉ねぎを入れる。

5

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再び沸騰したら、豚肉を入れて沸騰させて、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

豚肉の部位は、お好みで！

よく煮ると、切り昆布から粘りが出てとろみが付きます！

このレシピの生い立ち

切り昆布と、豚肉を使ったおかずにしたかったので♪
海草とキノコで、食物繊維の摂れる一品に(*´v｀*)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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