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豚肉と野菜のスタミナ炒め♪

時刻(time):2016-09-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豚肉と野菜のスタミナ炒め♪ 甘辛でご飯がススム♡お野菜たっぷり！スタミナ炒めです(^^) 豚肉と野菜のスタミナ炒め♪ 豚こま肉 片栗粉 玉ねぎ 人参 ピーマン しめじ ❤にんにく

豚肉と野菜のスタミナ炒め♪

豚肉と野菜のスタミナ炒め♪
甘辛でご飯がススム♡お野菜たっぷり！スタミナ炒めです(^^)
ちーすけ♡

材料 （２人分）

豚こま肉
        ２００g
片栗粉
        小さじ１
玉ねぎ
        １/２個
人参
        １/３本
ピーマン
        １個
しめじ
        １/２パック
❤にんにく（スライス）
        １片分
❤サラダ油
        大さじ１
☆醤油
        大さじ２
☆みりん
        大さじ２
☆酒
        大さじ２
☆砂糖
        小さじ１
☆おろし生姜
        １片分

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☆は合わせておきます。

2

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豚肉は片栗粉をまぶします。

3

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玉ねぎはくし型・ピーマンは細切り・人参は短冊切りにします。しめじは小房に分けます。

4

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フライパンに♥を入れて中火にかけ香りが出たら②をほぐしながら炒めます。

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肉の色が変わったら③を加えて炒め合わせます。

6

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野菜に火が通ったら①を加えて味を絡めます。

7

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器に盛ります。

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉を少しまぶすとお肉が柔らかく味がよく絡みます(^^)

このレシピの生い立ち

最近激太りの旦那っち。
ガッツリ肉系ではなくお野菜多めを心がけています(=ﾟωﾟ)ﾉ
（安心して間食・つまみ食い・隠れ食い三昧の旦那っち。逆に太る。）・・・(-_-;)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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