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胡麻と胡麻油で作るセサミクッキー

時刻(time):2016-09-18 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

胡麻と胡麻油で作るセサミクッキーたっぷりの胡麻と胡麻油で、さくさくカリカリの香ばしいクッキー！扱いやすい生地で、冷蔵庫で寝かせる必要もなし。胡麻と胡麻油で作るセ

胡麻と胡麻油で作るセサミクッキー

胡麻と胡麻油で作るセサミクッキー

たっぷりの胡麻と胡麻油で、さくさくカリカリの香ばしいクッキー！扱いやすい生地で、冷蔵庫で寝かせる必要もなし。

材料

砂糖

50g

卵

1個

70g

薄力粉

150g

コーンスターチ（片栗粉でも可

30g

ベーキングパウダー

小匙1

いりごま

20g

いりごま（飾り用

適量

1: ボウルに卵と砂糖を入れて、白っぽくもったりとするまでよく混ぜる。

2: 胡麻油を少しずつ足してよく混ぜる。

3: 薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを合わせてふるい2に入れる。その上に胡麻も入れる。

4: ヘラでさっくりと混ぜ合わせ、ひとまとまりにする。

5: 3ミリほどの厚さにのばす。

6: 飾り用のいりごまを満遍なくふりかけて、綿棒を転がしながら馴染ませる。

7: 適当な大きさに切り分けて、180度のオーブンで15分〜20分。

8: 出来上り♪

9: →

コツ・ポイント

胡麻は、白胡麻でも黒胡麻でも金胡麻でもお好きな物を。粉を入れたら混ぜ過ぎない。

このレシピの生い立ち

田舎から、自家製の美味しい金胡麻が送られてきた。健康の為に1日大匙1杯は食べた方がいいと聞くが、なかなか子供達には食べ辛い。そこで子供達も大好きなクッキーにしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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