乾燥わかめを水で戻ししっかり水気を切り、みじん切りにする。クリーミングパウダーを水90㏄で溶いておく。

ボールに切ったわかめと薄力粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせる。

適度に混ざったら、次にすりごまを入れて混ぜる。

生地の様子を見ながら、残りのクリーム液を入れて、混ぜ生地を作る。

アルミカップに入れて、オーブントースターで15分焼く。

始めの5分で生地葉面に焦げ目がつくので、その後は生地の上にアルミ箔をかぶせて残り10分焼く。