黒ごま豆乳ぷりん♡白玉きな粉ソース

黒ごま♡豆乳♡白玉♡きな粉♡で作る和すぃーつ(@^▽^@)白玉丸めるのって、楽しい～♡

材料（150mlの型３個分）

■ 黒ごま豆乳ぷりん

◆豆乳

３５０ｃｃ

◆練りごま(黒)

大さじ２

◆三温糖

大さじ１と１/２

◆粉ゼラチン

５㌘(お湯大さじ２でといておく)

■ 白玉(袋の指示通りに作る)

◇白玉粉

６０㌘

◇水

大さじ３～

■ きな粉ソース

○きな粉

大さじ３

○はちみつ

大さじ１と１/２～

○水

大さじ１～

1: ◆の黒ごま豆乳ぷりんの材料を小鍋に入れて弱火にかけ、三温糖とゼラチンを溶かす。(沸騰する前に火を止める。)

2: 粗熱がとれたら、容器に流し入れ、冷蔵庫に入れ冷やし固める。

3: ◆の白玉を作る。耳たぶくらいの固さに練りお好みの形にし、ゆでる。(浮いてきたらさらに一分ほどゆで冷水に取る。

4: ○のきな粉ソースを作る。きな粉にはちみつを加えて練り、水を少しずつ入れてのばす。

5: 小さい器(深さのあるもの)にラップをひき、きな粉ソースを入れて輪ゴムで結び冷やしておく。

6: 水けを切った白玉と固まった黒ごま豆乳ぷりんを用意する。

7: 黒ごま豆乳ぷりんの上に白玉をのせる。

8: きな粉ソースのラップで包んだ下部に楊枝などで小さな穴を明け、白玉の上にきな粉ソースをかける。

9: きな粉ソースをたっぷりかけたら出来上がり(*´∀`*)ノ残ったきな粉ソースは牛乳や豆乳で割って、きな粉ドリンクに♡

コツ・ポイント

とにかく冷やす♡きな粉ソースは濃度を変えて、パンに塗ったり、牛乳や豆乳で割ってドリンクに♪

このレシピの生い立ち

無性に白玉が食べたくなりましたヾ(o´∀｀o)ﾉ娘が小さい頃は、よく丸めてたなぁ～と懐かしくなりました(*´∀`*)ノ2016.9月(豆乳プリン)にカテゴリー掲載して頂きました♪ありがとうございました(〃'▽'〃)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

黒ごま豆乳ぷりん♡白玉きな粉ソース

黒ごま豆乳ぷりん♡白玉きな粉ソース

材料 （150mlの型３個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（150mlの型３個分）