簡単うまい!男の もやしと小松菜のナムル

時刻(time):2016-09-20 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単うまい!男の もやしと小松菜のナムル ダメ世帯主が作る「男の もやしと小松菜のナムル」。 材料とレシピの種類・分量・数量・火力・時間等は全て適当です。 簡単うまい!


簡単うまい!男の もやしと小松菜のナムル

簡単うまい!男の もやしと小松菜のナムル
ダメ世帯主が作る「男の もやしと小松菜のナムル」。
材料とレシピの種類・分量・数量・火力・時間等は全て適当です。
哲(あきら)

材料 (弁当おかず5回分換算(大量です))

もやし
        1パック200g
小松菜
        4束
        大さじ1
        小さじ2
        大さじ1(結構辛いハズ)
熱湯
        鍋7分目

1

もやし洗う。
小松菜の根っこを切り、洗い、適当に切る。

2

写真

沸騰した湯の入った鍋に、小松菜の茎部分を投入。
再度、沸騰してきたら、

3

写真

もやし投入。
再々度、沸騰してきたら、

4

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小松菜の葉っぱ部分を投入。
菜箸で葉を湯に沈めたら、

5

写真

ザルに開けて湯切り。適当に放置、粗熱を取る。

6

写真

ボウルに移し、ごま油、塩、輪切り唐辛子投入。
混ぜ混ぜして、

7

写真

完了。

コツ・ポイント

特に無しです。
誰でも簡単に、それなりに美味く出来るハズです。
野菜が必要以上にクッタリしない様に、
①小松菜茎、②もやし、③小松菜葉っぱ、の順に入れましたが、混ぜて保存したら結局、クッタリします。

このレシピの生い立ち

昼は常時弁当の生活になりました。
簡単に常備菜を用意する必要があり…。
これで5営業日、乗り切る!予定です。。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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