ほうれん草は塩茹でし水気を絞って細かいざく切りにする。人参は皮をむき細い千切りにし、塩茹でして水気を切る。

なまり節は骨と皮を取って細かくほぐします。

ボールに①と②と塩昆布を入れて混ぜ合わせ、味が馴染むまで１０分以上置きます。