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水なし！たっぷりキャベツと豚肉のお鍋

時刻(time):2016-09-21 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

水なし！たっぷりキャベツと豚肉のお鍋味付けは「おでんの素」と酒のみ！蒸焼きにするから、豚肉の旨味がお野菜にじわぁ〜っと染み込んで旨い‼︎ 水なし！たっぷりキャベツ

水なし！たっぷりキャベツと豚肉のお鍋

水なし！たっぷりキャベツと豚肉のお鍋

味付けは「おでんの素」と酒のみ！蒸焼きにするから、豚肉の旨味がお野菜にじわぁ〜っと染み込んで旨い‼︎

材料（4〜５人前）

豚肉薄切り

350g

キャベツ

2/1個

しめじ

1株

えのき

1袋

長葱

1本

豆腐

1丁

酒

150㏄

おでんの素（顆粒

1袋（17g

大葉

適量

1: フライパン（鍋）にザク切りにしたキャベツを敷き詰める。その上にえのき→しめじ→長葱の順に乗せていく。

2: 豚肉を広げながら上に乗せる。

3: おでんの素と酒を振りかけて蓋をして火にかける。

4: 豚肉に火が通ったら

5: 豆腐を並べて蓋をして、一煮立ちしたら火を止める。

6: 刻んだ大葉を乗せて出来上り！

コツ・ポイント

豚肉に火が通ったら、あまりお野菜は煮込み過ぎない。歯ごたえが残る程度に。お好みでポン酢などをかけてお召し上がり下さい。

このレシピの生い立ち

おでんの素って、出汁も味付けも入ってるからとっても便利。これだけで味が決まりますよ〜

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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