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宮本さんの豚しゃぶサラダ

時刻(time):2016-09-21 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

宮本さんの豚しゃぶサラダタレの中でしゃぶしゃぶするので、お肉にしっかり味がつきます。レタスと一緒に頬張ると最高に美味しい！宮本さんの豚しゃぶサラダレタス豚肩ロー

宮本さんの豚しゃぶサラダ

宮本さんの豚しゃぶサラダ

タレの中でしゃぶしゃぶするので、お肉にしっかり味がつきます。レタスと一緒に頬張ると最高に美味しい！

材料（2～3人分）

レタス

１/2コ

豚肩ロースしゃぶしゃぶ用

200ｇほど

●サラダ油

40ｍｌ

●酢

40ｍｌ

●しょうゆ

40ｍｌ

1: レタスは洗って、大き目にちぎり、よく水気を切る。

2: 1のレタスをお皿に盛り、冷蔵庫で冷やしておきます。（ここまでは下準備）

3: 出来るだけ小さいお鍋に●を入れ火にかけます。（火が強いとタレが蒸発してしまうの注意）

4: 3のタレの中でお肉を一枚ずつしゃぶしゃぶしながらレタスの上にのせていきます。（タレが少ないのでお鍋を傾けながら）

5: 仕上げにお鍋のタレをお肉とレタスの上からジュッ！とかけて出来上がり。

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶしながら、タレが足りなくなったり、お肉が多くてタレが薄くなってしまったら、●の調味料を1：１：１の分量で合わせ、お鍋に足して下さい。
レタスを冷やしてバリバリにしておくのがポイントです。

このレシピの生い立ち

同じマンションの宮本さんに教えて頂いてから（宮本さんも昔、お友だちに教えて頂いたそうです）我が家の人気メニューになりました。
いわゆるドレッシングの中でしゃぶしゃぶするなんて目からウロコ（笑）
簡単で美味しいですよ！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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