夕食やお弁当に♪超簡単!さばの照り焼き!

時刻(time):2016-09-21 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
夕食やお弁当に♪超簡単!さばの照り焼き! カテゴリ掲載されました!人気検索トップ10入り★感謝★さめてもおいしい!ラップに包み冷凍庫に保存できる♪夕食やお弁当に♪ 夕食


夕食やお弁当に♪超簡単!さばの照り焼き!

夕食やお弁当に♪超簡単!さばの照り焼き!
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ゆず☆ななみ

材料 (2~4人前)

塩サバ(or真サバなど)
        4切れ
        適量
        大さじ1
☆酢
        大さじ1
☆砂糖
        大さじ1と小さじ1
☆しょうゆ
        大さじ1と小さじ1
タルタルソースorマヨネーズ
        適量
        大さじ2~3

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※かなり塩辛い塩サバのときは、下準備の際、目安…100ccの水に塩少々をいれ塩ぬきをする♪♪

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容器に、☆、をまぜておく。お酢は入れたほうが旨味がでるけどお好みで味をみて調整してくださいね。サバに片栗粉をまぶす。

3

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フライパンに油をいれ、片栗粉をまぶしたサバを揚げ焼きし火が通ったら汚れた油はキッチンペーパーでふきとる♪

4

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☆をいれて絡める♪塩サバの場合は辛くなりすぎないように、早めに火をとめ、フライパンの熱のあつさを利用し絡める

5

甘みをつけたいから砂糖としょうゆの分量をふやしていますが全部同じ分量で大丈夫です!フライパン使用だから後片付けが簡単♪♪

6

~追記~照り焼き活用レシピ
さばの照り焼き丼ID4053227

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コツ・ポイント

いちおう分量かいたけど、ふだんは、同じ分量だし目分量でしてます(笑)マヨネーズやタルタルソースをつけて食べてもうまい! 揚げ焼きなので、ふつうの揚げ物みたいに油をたくさん使わないでいいのでヘルシー♪

このレシピの生い立ち

スーパーの惣菜売り場で食べて(買いました(笑))口にあったので、なんとなく…ですが、味をまねしました!我が家の人気、定番おかずです!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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