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塩サバのみぞれ和え

時刻(time):2016-09-21 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

塩サバのみぞれ和え焼いて残った塩サバのリメークです。冷やしても美味しく頂けます。塩サバのみぞれ和え塩サバ大根おろし大葉ポン酢材料（1～2人分）塩サバ（焼いたも

塩サバのみぞれ和え

塩サバのみぞれ和え

焼いて残った塩サバのリメークです。
冷やしても美味しく頂けます。

材料（1～2人分）

塩サバ（焼いたもの）

1切れ（1/4尾分）

大根おろし

100g

大葉（大）

1枚

ポン酢

小さじ２

1: 塩サバは、皮を剥き骨を取り除きながら身をほぐす。
大葉は、縦半分にカットしてから千切りにする。

2: 大葉を少量残して材料を全て混ぜ、器に盛って食べる直前に残した大葉をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

＊大根の辛味・味の好みでポン酢の分量
　調節してください。
＊ポン酢の代わりにしょう油でも良いですが
　ポン酢より分量を少なめで和えてください。

このレシピの生い立ち

焼いた塩サバが残り、翌日でも美味しく食べれないかと思い考えました。
冷たく冷やして食べたら美味しかったです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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