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簡単!基本のブリの竜田揚げ
時刻(time):
2016-09-21 11:03
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
簡単!基本のブリの竜田揚げ ブリは照り焼き?ぶり大根?・・・これも♪ 簡単!基本のブリの竜田揚げ ぶりの切り身 片栗粉 減塩醤油 酒 しょうが 材料 ぶりの切り身 2枚 片栗粉
簡単!基本のブリの竜田揚げ
ブリは照り焼き?ぶり大根?・・・これも♪
簡単!基本のブリの竜田揚げ
ぶりの切り身
片栗粉
減塩醤油
酒
しょうが
材料
ぶりの切り身
2枚
片栗粉
適量
■
漬けタレ
減塩醤油
小さじ1
酒
小さじ1
しょうが(チューブ)
1cm
1
厚いブリは薄く切って
一口大
に切る
漬けたれに5~10分漬け
片栗粉をまぶして160度の油で3分揚げて完成
コツ・ポイント
漬けたれに漬けすぎると旨味が逃げ臭みも出るので短く
野菜の素揚げを飾れば洋食風にも
このレシピの生い立ち
ブリが安くなっていたので簡単に竜田揚げにしました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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