料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

豚バラ白菜deにんにく塩バター鍋

時刻(time):2016-09-22 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豚バラ白菜deにんにく塩バター鍋 豚バラ白菜×にんにく＆バター、元気が出る鍋レシピです♬ 豚バラ白菜deにんにく塩バター鍋 豚バラ肉 白菜 豆苗 しめじ えのき にんにく バター

豚バラ白菜deにんにく塩バター鍋

豚バラ白菜deにんにく塩バター鍋
豚バラ白菜×にんにく＆バター、元気が出る鍋レシピです♬
モーリー食堂

材料 （3〜4人分）

豚バラ肉
        300g
白菜
        1/4個(400g)
豆苗
        1袋
しめじ
        1株(100g)
えのき
        1株(100g)
にんにく(スライス)
        1片
バター
        30g
◯鶏がらスープの素(顆粒)
        大さじ1
◯水
        500ml
◯酒
        100ml
◯ブラックペッパー
        少々
◯塩
        少々

1

豚バラ肉・白菜・豆苗は食べやすい大きさに切り、きのこ類は石づきを取って小房に分ける。にんにくは薄くスライスする。

2

写真

鍋にバターを半量溶かし、スライスしたにんにくを入れて香りを出したら、豚バラ肉を炒める。

3

写真

豚バラ肉に焼き色がついたら、白菜の芯・きのこ類を入れて混ぜ合わせながら炒める。

4

写真

全体をよく混ぜ合わせたら、白菜の葉・◯の調味料を入れ、蓋をして中火で煮込む。

5

写真

食材が煮えたら、仕上げに、豆苗・残りのバターを入れて、かき混ぜたら完成です♪

6

写真

味見をして、ブラックペッパー・塩で調節してください。

7

写真

〆は醤油を少し追加してラーメンにしました♪

8

写真

2015.11.24
話題のレシピ入り
つくれぽ10人になりました♪
ありがとうございます！

コツ・ポイント

彩りとして豆苗を入れていますが、長ネギ・春菊・水菜など、お好みの野菜でOKです！
※有塩バターの場合は、スープ用に入れる塩加減を調節してください。
※にんにくの量は、お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

白菜消費メニューとして作りました！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.