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★豚肉とナスとピーマンのみそ炒めです♪

時刻(time):2016-09-22 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

★豚肉とナスとピーマンのみそ炒めです♪ 豚肉こま切れを使ったみそ炒めです♪ 暑い日の晩ご飯にいかがですか～(*▽) ★豚肉とナスとピーマンのみそ炒めです♪ 豚肉のこま切れ

★豚肉とナスとピーマンのみそ炒めです♪

★豚肉とナスとピーマンのみそ炒めです♪

豚肉こま切れを使ったみそ炒めです♪
暑い日の晩ご飯にいかがですか～(*'▽')

材料

豚肉のこま切れ

300ｇ

ナス

２本

ピーマン

１個

オリーブオイル又はサラダ油(炒め用)

大さじ１

■ 味付け

味噌

大さじ２

めんつゆ(３倍濃縮)

大さじ１

ラカントS（又は砂糖）

大さじ２

1: フライパンに油を入れて火を付けて
豚肉を炒めて
お皿に取り出します。

2: １のフライパンに
ナスとピーマンを入れてしんなりなるまで炒めます。

3: ２に１で取り出した
豚肉を戻して
味噌・めんつゆ・ラカントＳを加えて
絡ませて出来上がりです。

4: お皿に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

豚こま切れを使います。
味噌とめんつゆとラカントＳで味付けます。

めんつゆは2倍濃縮は３倍の間違いでした。
７月１４日に訂正しました。
ごめんなさい。

このレシピの生い立ち

豚肉がお安いので
豚肉料理が多くなっちゃいます。
今日は野菜をたっぷり使える物をと考えて
夏に合うみそ炒めにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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