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だれでも簡単！揚げないミラノ風カツレツ

時刻(time):2016-09-22 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
だれでも簡単！揚げないミラノ風カツレツ 包丁使いません！揚げ油不要でとってもヘルシー！ トマトソースは本格的♪ だれでも簡単！揚げないミラノ風カツレツ 豚ロース肉 塩胡

だれでも簡単！揚げないミラノ風カツレツ

だれでも簡単！揚げないミラノ風カツレツ
包丁使いません！揚げ油不要でとってもヘルシー！
トマトソースは本格的♪
だんどり亭

材料 （2人分）

豚ロース肉(生姜焼き用)
        2枚
塩胡椒
        少々
小麦粉
        少々
卵
        1個
■ レンジで焼きパン粉
パン粉
        大さじ6
オリーブオイル
        小さじ2
粉チーズ
        少々
パセリ
        少々
■ トマトソース
トマト缶
        1/2
ケチャップ
        小さじ2
おろし玉葱
        少々
オリーブオイル
        少々
白ワイン
        少々
塩胡椒
        少々
にんにく(チューブ)
        5mm

1

写真

パン粉にオリーブオイルをかけてラップしてレンジ600w1分半チン
熱いのでミトンで持って振る

2

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オーブンを230度の予熱開始

肉に塩胡椒、小麦粉を振る

3

写真

焼きパン粉に粉チーズとパセリを混ぜる
肉を溶き卵にくぐらせ焼きパン粉をまぶす

4

写真

オーブン230度で10分焼く

5

写真

焼いている間にトマトソース作り
玉葱をすりおろしソースの材料を混ぜる

6

写真

フライパンに移し蓋をして3分煮詰めてお皿に敷いてカツを乗せて完成

7

写真

☆焼きパン粉は必要？
パン粉をまぶして比べてみました

8

写真

結果は・・・見た目だけではなくサクサクに焼き上がりました♪

コツ・ポイント

厚切りロース肉なら筋切りしてたたいて薄くしましょう

レンジで簡単焼きパン粉　ID:ID:3567552

オーブンはオーブントースターでもOK

このレシピの生い立ち

揚げないミラノ風カツレツに挑戦
トマトソースは本格的に作りました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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