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鶏むね肉とキャベツの野菜たっぷり野菜炒め

時刻(time):2016-09-22 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏むね肉とキャベツの野菜たっぷり野菜炒め 鶏むね肉と、野菜たっぷりな、ソース味の野菜炒めです！ ボリュームありで、メインのおかずになります(^o^)♪ 鶏むね肉とキャベツの

鶏むね肉とキャベツの野菜たっぷり野菜炒め

鶏むね肉とキャベツの野菜たっぷり野菜炒め
鶏むね肉と、野菜たっぷりな、ソース味の野菜炒めです！
ボリュームありで、メインのおかずになります(^o^)♪
331ミミイ

材料 （4人分）

鶏むね肉
        2枚
キャベツ
        2分の1個
玉ねぎ
        1個
人参
        1本
もやし
        1袋
サラダ油(炒め用)
        適量
■ 調味料
ソース
        大4
オイスターソース
        大3
砂糖
        大2
醤油
        大1

1

写真

玉ねぎは1cm幅のくし切り、人参は薄い短冊切りにする。

2

写真

キャベツは、芯を取ってざく切りにし、洗って水をきる。

3

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鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。

4

フライパンにサラダ油をひいて熱し、野菜を炒める。

5

写真

野菜がしんなりしたら、鶏肉も加えて、更に炒める。

6

写真

鶏肉に火が通ったら、一旦火を止め、調味料を入れる。

7

写真

調味料を絡めながら炒め、全体が混ざったら、火を止める。

コツ・ポイント

鶏むね肉の皮は、ありでも無しでも、お好みで！

野菜を先に炒めて、かさが減ってから、鶏肉を入れると炒めやすいです！

仕上げに、青のりをかけても美味しいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

祖父が作ってくれていた、焼きそば風の味付けにしたかったので(^-^)＊゜
野菜だけですが、家の懐かしい味に♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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