材料これだけ。

ドレッシングの材料は予め混ぜ合わせておきます。

いちじくは皮を剥き１個を４等分の櫛型に切ります。生ハムは適当な大きさに手でさきます。スプラウトは洗って根を落とします。

お皿にスプラウト、いちじく、生ハムを順番にバランスを取りながら盛り付けます。